|
|
Gewokte Mie Met Paprika,doperwtjes En Ei
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Conimex mie
wok olie
200 gr roerbakgroentepakket
200gr doperwtjes(diepvries)
1 ei
1bakj conimex boemboe voor bahmi
150 gr hamblokjes
0))
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng in een ruime pan een flinke laag water aan de kook. voeg de mie toe,kook deze in ca 12 min.gaar.afgieten in een vergiet met koud water afspoelen en goed uit laten lekken.
was en halveer de paprika,s verwijder de zaadlijsten en snijd ze in schuine stukjes.
zet een grote wokop het hoogste vuur en laat de wokgoed heet worden.voeg een scheutje olie toe en roerbak de paprikastukjes 3 min.voeg de roerbakgroente en de doperwtjes toe en roerbak dezeca 3min.mee.
klop het ei snel los.voeg aan de roerbakgroenten toe en roer tot het ei is gestold.
roer vervolgens 1/2 dl water en de boemboe door de groenten in de wok.schep dan de mie met paproka en roerei in diepe boren of kommen.
|
|
|